Ich meine eigentlich jede Sorte westdeutschen Senf. Jedenfalls habe ich bis jetzt keinen westdeutschen Senf gekauft, der so gut schmeckt, wie der Born-Senf. Aber, so langsam gewöhne ich mich an den Wessisenf.
Bei dieser Gelegenheit möchte ich ergänzen, dass es in der DDR zeitweise auch ziemlich süßen außländischen Senf gab, ich glaube ungarischen. Dieser war ziemlich braun, hatte kleine dunkelbraune Tupfer und war sehr mild.